PACY-SUR-EURE // mediterraneen de coeur quelquesoit la division

aladin a écrit: oui

je sais pas si dans notrre departement du tarn
ou il y a pas mal de brebis on ne ne pas en trouver

confirmation de ma komandantur aladine
elle a deja trouve du brousse a albi
les 2 departements tarn et aveyron en sont de gros producteurs

aladin a écrit:

aladin a écrit: oui

je sais pas si dans notrre departement du tarn
ou il y a pas mal de brebis on ne ne pas en trouver

confirmation de ma komandantur aladine
elle a deja trouve du brousse a albi
les 2 departements tarn et aveyron en sont de gros producteurs

Alors bon appétit

JUDAS a écrit:

aladin a écrit:

aladin a écrit: oui

je sais pas si dans notrre departement du tarn
ou il y a pas mal de brebis on ne ne pas en trouver

confirmation de ma komandantur aladine
elle a deja trouve du brousse a albi
les 2 departements tarn et aveyron en sont de gros producteurs

Alors bon appétit

ON VA ESSAYER DANS ACHETER CE MARDI
IL Y A UN MARCHE LOCAL ALBIGEOIS BIO AVEC DES PRODUCTEUR LOCAUX

aladin a écrit:

JUDAS a écrit:

aladin a écrit:

aladin a écrit: oui

je sais pas si dans notrre departement du tarn
ou il y a pas mal de brebis on ne ne pas en trouver

confirmation de ma komandantur aladine
elle a deja trouve du brousse a albi
les 2 departements tarn et aveyron en sont de gros producteurs

Alors bon appétit

ON VA ESSAYER DANS ACHETER CE MARDI
IL Y A UN MARCHE LOCAL ALBIGEOIS BIO AVEC DES PRODUCTEUR LOCAUX

Bio Ah oui le truc qui veut dire "je l'ai fais tout seul en me lavant les mains Chez moi on dit naturel ou plutot on ne dit rien ou plutot " Aio!!! donne moi un fromage et pas celui pour les touristes

ici a albi meme sil a ville est depuis quelques mois au patrimoine de l'unesco
y a pas de touristes et les fermes sont à quelques kilometres du centre ville

JUDAS a écrit:

aladin a écrit:

JUDAS a écrit:

aladin a écrit:

aladin a écrit: oui

je sais pas si dans notrre departement du tarn
ou il y a pas mal de brebis on ne ne pas en trouver

confirmation de ma komandantur aladine
elle a deja trouve du brousse a albi
les 2 departements tarn et aveyron en sont de gros producteurs

Alors bon appétit

ON VA ESSAYER DANS ACHETER CE MARDI
IL Y A UN MARCHE LOCAL ALBIGEOIS BIO AVEC DES PRODUCTEUR LOCAUX

Bio Ah oui le truc qui veut dire "je l'ai fais tout seul en me lavant les mains Chez moi on dit naturel ou plutot on ne dit rien ou plutot " Aio!!! donne moi un fromage et pas celui pour les touristes

Oh !!!les Gau gau Bellisiens faut me les crever les Strasbourgeois

JUDAS a écrit:Oh !!!les Gau gau Bellisiens faut me les crever les Strasbourgeois

faut les hacher menu pour en faire une bonne choucroute alsacienne


Ingrédients :
Une choucroute garnie pour 8 personnes :
2kg de choucroute crue
2 gros oignons émincés
200gr de graisse d'oie
1litre de riesling
1 litre d'eau
Enveloppés dans une gaze :
3gousses d'ail dégermées 2 clous de girofle, 1 feuille de laurier, 1 branche de thym, 6 baies de genièvre et 12 grains de poivre.
Garniture :
1 palette de porc fumée
1 jambonneau ½ sel
400gr de poitrine de porc fumée
1 petit carré de porc fumé
11 saucisses du rc Strasbourg


Progression :
1)Lavez à l'eau a plusieurs reprises la choucroute crue, puis l'égouttez en la pressant soigneusement.
2)Dans une cocotte mettez la graisse d'oie et faites revenir sans couleur (suer) les oignons émincés,.ajoutez le vin et l'eau et portez à ébullition.
3) Ajoutez ensuite la palette le jambonneau le carré et la poitrine adjoindre le petit sac d'épices et la choucroute. salez légèrement, couvrir d'un papier sulfurisé et d'un couvercle. cuisson au four 1h30 à 180°(th6).

4)Faites cuire à l'eau frémissante (85°)10 min les saucisses de Strasbourg.

5)Sortir les viandes(décanter), les trancher et les disposer autour de la choucroute y adjoindre les saucisses et si vous le désirez quelques pommes de terre a l'anglaise disposées harmonieusement.

De cette garniture de chou de multiples préparations peuvent se greffer : une tranche de saumon poêlé, un rôti de lotte mais aussi des aiguillettess de pintade ou de faisane etc.

mon petit truc « perso », la choucroute se mariant très bien avec la pomme, faites par exemple des filets mignons de porc en cocotte déglacés avec un peu de vinaigre de cidre un peu de crème liquide, un bouillon, puis nappez les mignons et servir a coté, de la choucroute avec de tout petits morceaux de pommes crues dedans.
le goût et les textures de ce plat vous emmènerons vers des sommets gustatifs

mon petit truc « perso », la choucroute se mariant très bien avec la pomme, faites par exemple des filets mignons de porc en cocotte déglacés avec un peu de vinaigre de cidre un peu de crème liquide, un bouillon, puis nappez les mignons et servir a coté, de la choucroute avec de tout petits morceaux de pommes crues dedans.
le goût et les textures de ce plat vous emmènerons vers des sommets gustatifs

Je viens de passer ton tuyau cochon a Maman

JUDAS a écrit:

mon petit truc « perso », la choucroute se mariant très bien avec la pomme, faites par exemple des filets mignons de porc en cocotte déglacés avec un peu de vinaigre de cidre un peu de crème liquide, un bouillon, puis nappez les mignons et servir a coté, de la choucroute avec de tout petits morceaux de pommes crues dedans.
le goût et les textures de ce plat vous emmènerons vers des sommets gustatifs

Je viens de passer ton tuyau cochon a Maman

moi je suis pas cochon enfin pas trop

bienvenou a écrit:

JUDAS a écrit:

mon petit truc « perso », la choucroute se mariant très bien avec la pomme, faites par exemple des filets mignons de porc en cocotte déglacés avec un peu de vinaigre de cidre un peu de crème liquide, un bouillon, puis nappez les mignons et servir a coté, de la choucroute avec de tout petits morceaux de pommes crues dedans.
le goût et les textures de ce plat vous emmènerons vers des sommets gustatifs

Je viens de passer ton tuyau cochon a Maman

moi je suis pas cochon enfin pas trop

Bah nous, dans l'coffre de la Clio ... On a une valise "kit de survie à l'Alsacienne .."

Pis ça peut toujours servir d'anti-vol ..
Lors de nos stationnements, nous laissons la valise ouverte sur la tablette arrière ..

Hein ? Comment ça, provocation à la haine raciale !
C'est uniquement pour les petits creux de Pitt! , notre "Bullterrier ", qui surveille entre les sièges...

Des fois dedans !

CELLE LA TROP FORTE

JE VAIS LA PASSER A JUDAS DANS SON SUJET
COMITE DE LA CORSE SILENCIEUSE

domenico belli a écrit:

bienvenou a écrit:

JUDAS a écrit:

mon petit truc « perso », la choucroute se mariant très bien avec la pomme, faites par exemple des filets mignons de porc en cocotte déglacés avec un peu de vinaigre de cidre un peu de crème liquide, un bouillon, puis nappez les mignons et servir a coté, de la choucroute avec de tout petits morceaux de pommes crues dedans.
le goût et les textures de ce plat vous emmènerons vers des sommets gustatifs

Je viens de passer ton tuyau cochon a Maman

moi je suis pas cochon enfin pas trop

Bah nous, dans l'coffre de la Clio ... On a une valise "kit de survie à l'Alsacienne .."

Pis ça peut toujours servir d'anti-vol ..
Lors de nos stationnements, nous laissons la valise ouverte sur la tablette arrière ..

Hein ? Comment ça, provocation à la haine raciale !
C'est uniquement pour les petits creux de Pitt! , notre "Bullterrier ", qui surveille entre les sièges...

Des fois dedans !

ALLEZ PACY
BATTEZ VOUS SAMEDI SOIR..




Strasbourg -Pacy Vallée ............................





[/quote]

bienvenou a écrit:

CELLE LA TROP FORTE

JE VAIS LA PASSER A JUDAS DANS SON SUJET
COMITE DE LA CORSE SILENCIEUSE

domenico belli a écrit:

bienvenou a écrit:

JUDAS a écrit:

mon petit truc « perso », la choucroute se mariant très bien avec la pomme, faites par exemple des filets mignons de porc en cocotte déglacés avec un peu de vinaigre de cidre un peu de crème liquide, un bouillon, puis nappez les mignons et servir a coté, de la choucroute avec de tout petits morceaux de pommes crues dedans.
le goût et les textures de ce plat vous emmènerons vers des sommets gustatifs

Je viens de passer ton tuyau cochon a Maman

moi je suis pas cochon enfin pas trop

Bah nous, dans l'coffre de la Clio ... On a une valise "kit de survie à l'Alsacienne .."

Pis ça peut toujours servir d'anti-vol ..
Lors de nos stationnements, nous laissons la valise ouverte sur la tablette arrière ..

Hein ? Comment ça, provocation à la haine raciale !
C'est uniquement pour les petits creux de Pitt! , notre "Bullterrier ", qui surveille entre les sièges...

Des fois dedans !

cet anti vol n'est pas mal du tout Mais attention le voleur qui t'attaquait pour discrimination

Comme une mauvaise nouvelle, par effet induit , en attire une autre ( le coup d'l'aimant !)
Bah vlà la dernière en date...:

Extrait du PV de la réunion du 10/02/2011 de la CommissionFédrale des Compétitions Seniors:

PACY sur EURE
Stade Pacy-Ménilles sis à MENILLES – NNI 27.397.0101
Terrain et équipements classés actuellement : Niveau 3
Eclairage : E3
Reprise du dossier
Dérogation accordée jusqu’au 30/06/2011 (v/courriers du 22/12/0. A l’issue de la dérogation, le
terrain et les équipements du stade suscité, et conformément au règlement de la compétition, ne
pourront être utilisés en Championnat NATIONAL.
A ce jour, la Commission constate l’absence d’élément nouveau de la part du club de PACY sur
EURE sur l’avancement des travaux de mise en conformité des équipements afin de répondre au
classement du Niveau 2.
Elle rappelle le club de PACY sur EURE, que pour participer au Championnat NATIONAL, saison
2011/2012, il ne pourra plus utiliser le terrain et les équipements actuels et l’invite dès maintenant
de prévoir un terrain de repli conforme aux exigences de la compétition.

Yop la Boum !

POURTANT JE LE TROUVAIS CONFORME ...TERRAIN...TRIBUNES///ECLAIRAGES



ET L "HORLOGE DE LA GARE A L"EURE

domenico belli a écrit:Comme une mauvaise nouvelle, par effet induit , en attire une autre ( le coup d'l'aimant !)
Bah vlà la dernière en date...:

Extrait du PV de la réunion du 10/02/2011 de la CommissionFédrale des Compétitions Seniors:

PACY sur EURE
Stade Pacy-Ménilles sis à MENILLES – NNI 27.397.0101
Terrain et équipements classés actuellement : Niveau 3
Eclairage : E3
Reprise du dossier
Dérogation accordée jusqu’au 30/06/2011 (v/courriers du 22/12/0. A l’issue de la dérogation, le
terrain et les équipements du stade suscité, et conformément au règlement de la compétition, ne
pourront être utilisés en Championnat NATIONAL.
A ce jour, la Commission constate l’absence d’élément nouveau de la part du club de PACY sur
EURE sur l’avancement des travaux de mise en conformité des équipements afin de répondre au
classement du Niveau 2.
Elle rappelle le club de PACY sur EURE, que pour participer au Championnat NATIONAL, saison
2011/2012, il ne pourra plus utiliser le terrain et les équipements actuels et l’invite dès maintenant
de prévoir un terrain de repli conforme aux exigences de la compétition.

Yop la Boum !

domenico belli a écrit:Comme une mauvaise nouvelle, par effet induit , en attire une autre ( le coup d'l'aimant !)
Bah vlà la dernière en date...:

Extrait du PV de la réunion du 10/02/2011 de la CommissionFédrale des Compétitions Seniors:

PACY sur EURE
Stade Pacy-Ménilles sis à MENILLES – NNI 27.397.0101
Terrain et équipements classés actuellement : Niveau 3
Eclairage : E3
Reprise du dossier
Dérogation accordée jusqu’au 30/06/2011 (v/courriers du 22/12/0. A l’issue de la dérogation, le
terrain et les équipements du stade suscité, et conformément au règlement de la compétition, ne
pourront être utilisés en Championnat NATIONAL.
A ce jour, la Commission constate l’absence d’élément nouveau de la part du club de PACY sur
EURE sur l’avancement des travaux de mise en conformité des équipements afin de répondre au
classement du Niveau 2.
Elle rappelle le club de PACY sur EURE, que pour participer au Championnat NATIONAL, saison
2011/2012, il ne pourra plus utiliser le terrain et les équipements actuels et l’invite dès maintenant
de prévoir un terrain de repli conforme aux exigences de la compétition.

Yop la Boum !

Tu es pas pres de l'oublier cette saison Je ne sais pas si ça va te remonter le moral d’après certaines sources GUEUGNON ferait le déplacement en bateau pour venir jouer a BASTIA

PACY RECUPERE UN POINT !!!
Suite au passage devant le CNOSF le mois dernier, la F.F.F a dû rendre un point au club Pacéen. En effet lors de l'appel DNCG la sanction avait été alourdie ( de -2 à -3 points et 6 mois de suspension supplémentaires aux dirigeants du club ). Mais voilà cette dernière ne pouvait alourdir la sanction, suite à cette erreur de procédure PACY compte maintenant 28 points et revient tout près des premiers non relégables avec un match en plus à disputer.
Même si le programme à venir est compliqué ( Strasbourg, Cannes, Guingamp ) l'espoir reste intact sur les bords de l'Eure.

Bomba ! j'étais peut-être un peu pessimiste ...
Attendons la suite des événements!
Hé vainement, tout en pensant nos maux, préparons nos malles...

[quote="JUDAS"]

domenico belli a écrit:Comme une mauvaise nouvelle, par effet induit , en attire une autre ( le coup d'l'aimant !)
Bah vlà la dernière en date...:

Tu es pas pres de l'oublier cette saison Je ne sais pas si ça va te remonter le moral d’après certaines sources GUEUGNON ferait le déplacement en bateau pour venir jouer a BASTIA

Eux aussi souffrent, et forgent à leurs supporters un reliquaire ou reposera d'ici peu, un passé prestigieux ...
Ils pourront effectuer des pélerinages ... A pieds, cheval, vélo, voiture, ou bateau ...
Car Gueugnon en Ligue..

MON CHER DOMENICO
DEPUIS QUE JE VOUS AI REMIS MON SIGNE SUPERSTITUEUX LE SAM 26
LES BONNES NOUVELLES S" ENCHAINENT

JE SENS QUE VOUS ALLEZ REVENIR D "ALSACE AVEC LES 3 POINTS

domenico belli a écrit:PACY RECUPERE UN POINT !!!
BILAN 4 POINTS EN 4 JOURS ... CA FAIT 30 POINTS EN 1 MOIS
Suite au passage devant le CNOSF le mois dernier, la F.F.F a dû rendre un point au club Pacéen. En effet lors de l'appel DNCG la sanction avait été alourdie ( de -2 à -3 points et 6 mois de suspension supplémentaires aux dirigeants du club ). Mais voilà cette dernière ne pouvait alourdir la sanction, suite à cette erreur de procédure PACY compte maintenant 28 points et revient tout près des premiers non relégables avec un match en plus à disputer.
Même si le programme à venir est compliqué ( Strasbourg, Cannes, Guingamp ) l'espoir reste intact sur les bords de l'Eure.

Bomba ! j'étais peut-être un peu pessimiste ...
Attendons la suite des événements!
Hé vainement, tout en pensant nos maux, préparons nos malles...

bienvenou a écrit:MON CHER DOMENICO JE VOUS MONTRE L 'ENDROIT
IL FAUDRA METTRE 3 BUTS DESSOUS
DANS CETTE LUCARNE

National: avant Racing – Pacy-sur-Eure, samedi (18h)

Des bois bien gardés
Avec Mathlouthi, Noro ou Sikimic, il fait partie des hommes de base de Laurent Fournier. Pourtant, Régis Gurtner n’était pas forcément attendu à un tel niveau pour sa première saison pleine chez les pros. Mais le jeune gardien formé au Racing a su saisir sa chance…

Régis Gurtner est devenu, au fil des matches, un élement essentiel dans le système Fournier.
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partager : « Depuis le début de la saison, il a plutôt bien fait son boulot. Pour résumer, je dirais qu’il a progressé en même temps que l’équipe ».

David Klein, entraîneur des gardiens au Racing, n’est pas du genre à s’enflammer.

«Il avait les qualités requises»
Mais force est de reconnaître que depuis quelques mois, Régis Gurtner – puisque c’est de lui qu’on parle – a changé de statut. D’éternelle doublure de Cassard, il est passé titulaire à part entière. Et Gurtner n’a failli ni à sa mission, ni à la confiance que le club a placée en lui.

« Quand je suis arrivé en juillet, ça discutait pour faire venir un autre gardien, plus expérimenté. Mais comme il n’y avait pas d’argent, personne n’est arrivé », raconte David Klein.

Un mal pour un bien finalement, car « Régis a fait de très bons matchs amicaux, qui ont convaincu Laurent Fournier », poursuit l’entraîneur.

L’ancien portier passé par Valenciennes, Martigues ou Niort n’a d’ailleurs été qu’à moitié surpris.

« D’un point de vue technique, Régis avait les qualités requises, je n’avais aucun doute. Il avait des bases solides, acquises au centre, puis avec Alex Vencel. Restait à voir s’il allait gérer son nouveau statut de titulaire et s’il allait réussir à réagir en cas de match raté », expose encore Klein.

Sur ces deux aspects, Régis Gurtner a répondu positivement. Décisif à plusieurs reprises, le gardien de 24 ans a « assumé ses responsabilités » comme le dit aussi David Klein.

« On est solide défensivement et ça me facilite la tâche », pose de son côté l’intéressé sans s’emballer, avant de souligner qu’il peut « encore progresser à tous les niveaux ».

« J’apprends lors de chaque match et le travail au quotidien est aussi très important », souligne celui qui fait souvent du rab en compagnie de son compère Vauvenargues Kéhi.

« Régis a encore une belle marge de progression, estime aussi David Klein, notamment dans la présence et le commandement de la défense ».

Car même si on entend souvent Gurtner balancer des consignes à ses partenaires, il peut encore mieux faire, si l’on en croit David Klein. « On ne l’entend pas encore assez. Or c’est le boulot du gardien d’avoir une vue globale, d’anticiper sur ce qui peut se passer. On peut éviter de prendre un but rien qu’avec la parole ».

« Parler à ma défense, replacer les joueurs… tous ces petits trucs de gardien je dois encore les bosser », reconnaît d’ailleurs volontiers Régis « Schnapsi » Gurtner.

L’autre secteur où le portier peut s’améliorer est la concentration. « C’est parfois ce qu’il y a de plus difficile. Il faut rester très concentré, même si tu touches ta première balle à la 90 e minute », pose le gardien.

« Enchaîner les matches permet de corriger les choses petit à petit, analyse aussi David Klein. Face à Guingamp, Régis avait encaissé un but évitable (score finale 2-1 pour le Racing, ndlr). On en a parlé et lors du match suivant, face au Paris FC, il n’a pas commis les mêmes erreurs. Il n’a eu qu’une parade à faire et il l’a faite ».

«90 % de confiance, 10 % de technique»
Capable de se remettre en cause, plus en confiance, Régis Gurtner a logiquement pris du volume au fil des matches. Et David Klein l’assure : « Il a le niveau pour être titulaire en Ligue 2 ».

« Sur sa ligne, il a une belle vitesse de réaction et s’est souvent montré décisif. Dans les airs il est plus en confiance et ça tombe bien : les sorties aériennes, c’est 90 % de confiance en soi et 10 % de technique », analyse encore David Klein.

Face à Pacy-sur-Eure, le prochain adversaire du Racing Régis Gurtner s’attend au scénario habituel. « Comme on est solide défensivement, je risque de ne pas avoir trop de boulot, mais s’il n’y a qu’un arrêt à faire, il faudra le faire », lance-t-il.

Pour le reste, il fait confiance à ses troupes. « Il faudra faire preuve de rigueur et d’efficacité. La rencontre va être compliquée, Pacy joue encore son maintien, mais on n’a pas le choix, il faut qu’on reste sur notre belle dynamique collective », avance Régis Gurtner.

Et si lui pouvait rester sur sa belle dynamique individuelle, personne n’y trouverait à r

Gaulois et Sarrazins joyeux !

Un bonheur simple comme un succès libérateur face à Bayonne !
Une joie extraordinaire malgré la difficulté de l a tâche : encore 5 victoires à prendre !

C EST QUI LES SARAZINS

bienvenou a écrit:



C EST QUI LES SARAZINS

Yen a une bonne demi douzaine ... Mais pas de noms !

Sinon, l'autre Sarrazin... j'l'aime bien aussi !
Surtout avec des lardons, des champignons et un oeuf miroir...

Le sarrazin ou blé noir : Une plante utilisée pour les galettes bretonnes.

La meilleure des crêpes! Avec une bolée de cidre frais de Fouesnant . "Huuuuuuuuuummmmm !"
Vivement Aout ! ..

JE CROYAIS QUE CHARLES MARTEL LES AVAIT ARRETE A POITIERS
APPAREMMENT ILS SONT MONTES JUSQUA PACY

domenico belli a écrit:

bienvenou a écrit:



C EST QUI LES SARAZINS

Yen a une bonne demi douzaine ... Mais pas de noms !

Sinon, l'autre Sarrazin... j'l'aime bien aussi !
Surtout avec des lardons, des champignons et un oeuf miroir...

Le sarrazin ou blé noir : Une plante utilisée pour les galettes bretonnes.

La meilleure des crêpes! Avec une bolée de cidre frais de Fouesnant . "Huuuuuuuuuummmmm !"
Vivement Aout ! ..

dommage de prendre un but à la 77 éme


Strasbourg 1 - 0 Pacy Sur Eure