domenico belli

QUESTION POUR UN CHAMPION

NON SANS BLAGUES QUESTION POUR UN NORMAND

ON DOIT FAIRE DES CREPES SALEES ET SUCREES DEMAIN


j'ai achété de la farine de sarazin et de la farine de blé

il parait que l'utilisation pour les crepes salees
uniquement de la farine de sarazin ne marche pas bien
aladine me dit ca cuit mal donc elle melange les 2 farines

QUESTION
COMMANT FAIRE UNIQUEMENT AVEC CELLE DE SARAZIN ...MERCI
ET QUE CA MARCHE

aladin a écrit:QUESTION POUR UN CHAMPION

NON SANS BLAGUES QUESTION POUR UN NORMAND

ON DOIT FAIRE DES CREPES SALEES ET SUCREES DEMAIN


j'ai achété de la farine de sarazin et de la farine de blé

il parait que l'utilisation pour les crepes salees
uniquement de la farine de sarazin ne marche pas bien
aladine me dit ca cuit mal donc elle melange les 2 farines

QUESTION
COMMANT FAIRE UNIQUEMENT AVEC CELLE DE SARAZIN ...MERCI
ET QUE CA MARCHE

Pour que ça marche ? Faudrait qu'elles aient des pattes...
« des pâtes, oui Mon Aladin... Mais des pâtes zani ! »

Revenons sur terre...


Voici la fameuse : Crépe salée bretonne au blé " Noir" (ou de couleur ...)

Recette pour 4 à 5 personnes :

Z'in grédients ...
•330 g de farine de blé noir
•10 g de gros sel
•75 cl d eau froide
•1 oeuf

Préparation
•Dans un saladier, mélanger la farine et le gros sel.
•A l'aide d'un fouet, verser l'eau en deux ou trois fois, tout en mélangeant la préparation. On obtient une pâte lisse et épaisse à laquelle on ajoute un œuf pour donner une belle coloration à la cuisson. Ajoutez de l’eau si la pâte vous paraît trop épaisse.
•Recouvrir la préparation d’un film alimentaire transparent et laisser reposer 1 à 2 heures au réfrigérateur.

•Graisser la crêpière avec une coton imbibé d'huile. Verser une louche de pâte, attendre que la crêpe se colore pour la décoller à l'aide d'une spatule et la retourner. La laisser cuire encore 1 minute environ.
•Renouveler l’opération pour la confection de chaque crêpe, puis empiler les crêpes préparées sur la même assiette afin d’éviter leur déshydratation.

Au cas extrême ou une crêpe resterait collée au plafond ..
Ben la loi de Newton, fera qu'elle retombera.
Oui Oui ... Tout comme pour la pomme .
Prévois un réceptacle à crêpe !

Ah j'allions oublié de te signaler qu'il te faut IMPERATIVEMENT accompagner les crêpes d'un cidre d'origine.. Breton , ou Normand ...
Bonne préparation.. Et attention aux dégats...

merci
vu le temps morose dehors ciel gris pluie fine
on se croit en normandie


mais plutot que de se jeter de la falaise
donc demain c'est journéee crepes cidre couettes et multiplex foot ligue 1
MIAM ..........

VOILA la cuisinière mettait du lait comme dans les crepes à la farine de blé

on va experimenter ta recette demain

on vous racontera comment on s'est regalé

bienvenou a écrit:VOILA la cuisinière mettait du lait comme dans les crepes à la farine de blé

on va experimenter ta recette demain

on vous racontera comment on s'est regalé

Kénavo !

domenico belli a écrit:

bienvenou a écrit:VOILA la cuisinière mettait du lait comme dans les crepes à la farine de blé

on va experimenter ta recette demain

on vous racontera comment on s'est regalé

Kénavo !

avé césar

bienvenou a écrit:CA YEST LES HOSTILITES SONT COMMENCEES ..........

LA PREUVE EN IMAGE

LA CREPIERE EST DEJA EN ACTION
AVEC SON ROBOT ELLE TROUVE
QU "IL Y A PAS ASSEZ D" EAU DANS LA RECETTE






VOILA ELLE EN A RAJOUTE...




C BON LA PREPARATION
EST PARTI AU FRIGO ...SE REPOSER

RdV dans 2 heures !

Allez les crêpes...

bienvenou a écrit:voilà les 2 heures sont passéees les 2 pates saléees et sucréees sont prêtes

mais la crépiere est parti à son bureau
remplir des papiers

mon estomac crie famine

mais il faudra attendre
19 heures pour les manger

Bomba...!
Pour moi, c'est direction le stadium de Ménilles pour le match du maintien de notre "B",
face à l'Entente Sannois St Gratien... CFA 2- Groupe A...
Donc RdV pour la sauterie ( des crêpes ) vers 20h00.. .

CA A DEJA COMMENCE

LA CREPIERE EN ACTION
ET IL Y A LA MAMIE DE PASSAGE ...LE 1 ER CLIENT
POUR TESTER LES CREPES SUCREES

LA PATE DES CREPES SALEES POUR CE SOIR



APPAREMMENT LES SUCREES
AVEC DE LA CONFITURE ..ELLES SONT PAS MAL

bienvenou a écrit:

APPAREMMENT LES SUCREES
AVEC DE LA CONFITURE ..ELLES SONT PAS MAL

L'assiette étant vide.. C'est un bon signe ...
Cependant moi..., j'attends la crêpe au blé "noir" ...

ELLE EST DEJA ENGLOUTIE .......

NON LES VOILA.......

OEUF FROMAGE LARDONS





SAUMON CREME FRAICHE

VOILA ON LES VOIT MIEUX





BON APPETIT...MON AMI

GRACE A MA WEBCAM ULTREPERFECTIONNEE QUI VISIONNE LE FUTUR
J 'AI REUSSI A TROUVER NOTRE AMI.......

il lui manque la canette de biere

bienvenou a écrit:GRACE A MA WEBCAM ULTREPERFECTIONNEE QUI VISIONNE LE FUTUR
J 'AI REUSSI A TROUVER NOTRE AMI.......

banjo a écrit:il lui manque la canette de biere

bienvenou a écrit:GRACE A MA WEBCAM ULTREPERFECTIONNEE QUI VISIONNE LE FUTUR
J 'AI REUSSI A TROUVER NOTRE AMI.......

Désolé mes copains de Prono ..
Pour le fauteuil, le ballon et les petites Cervoises... Nous verrons ça dans ..., quelques siècles...
Papy Doménico il a décroché un CDD de papy sitter pour fifille en recherche de maillot "une pièce ..."


J'va les aider à chercher de quoi couvrir les sentiels...

MONSIEUR BELLI VOUS ETES AU COEUR D" UNE REGION GRANDE SUPPORTRICE DE LOM
JE VOUS NOMME PRESIDENT DES WINNERS DU NORD OUEST

A TOUS LES TRAITRES FRANCAIS

ROMAIN SIMEONI DOMENICO BELLI ET TOUTI QUANTI
QUI EN CAS DE MATCH FRANCE ITALIE SERAIENT POUR LES ITALIENS

JE VOUS FAIS UN CADEAU ...QUE J"ESPERE EMPOISONNE

Je ma fais le porte parole de la Vallée de l'Eure pour souhaiter bon courage à la population de votre région, dévastée par des innondations dévastatrices, et malheureusement mortelles ...

C'est sur MERCI POUR EUX
SURTOUT LE VAR TOUCHE ...
300 MM EN 1 JOUR C FOU

20 MORTS AU MINIMUM ET 1 M60 DANS LES MAGASINS DE DRAGUIGNAN C INCROYABLE