LA CAVERNE DE BIENVENOU/FOOT MEDITERRANEEN
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A MENTON LES CITRONS ET LES ORANGES NOUS ONT RENDU COMPLETEMENT GIVRES !!!!!!!!!!

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Message  bienvenou Mer 22 Fév - 16:24

voilà c'est une sorte de citron Cédrat


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La variété Main de Bouddha présente un aspect digité, chaque quartier étant pourvu d'une enveloppe particulière.

Le cédrat[1] est un agrume. C'est le fruit du cédratier (Citrus medica L.), un arbre de la famille des Rutacées.

Ancêtre du citron, le cédrat est un gros fruit ovale et bosselé parfois verruqueux qui peut mesurer jusqu'à 25 cm de long et peser 4 kg. Sa pulpe acide verte ou jaune est peu juteuse, le parfum de son zeste est très agréable.

Le zeste de cédrat est rarement utilisé frais. Il est surtout confit et utilisé en pâtisserie, en confiserie ou à des fins décoratives. Il est également transformé en confiture et en liqueurs. L'essence de cédrat est employée en parfumerie.


La variété Main de Bouddha présente un aspect digité, chaque quartier étant pourvu d'une enveloppe particulière.Le cédratier (Citrus medica) est une espèce voisine du citronnier. Originaire d'Asie du Sud et plus précisément d'Inde, le cédrat est le premier agrume à se diffuser dans l'ensemble des régions de l'Asie, puis de l'Europe dès le IIIe siècle av. J.‑C..


La variété Cédrat de Corse était intensivement cultivée en Corse à la fin du XIXe siècle dans des vergers en terrasse, protégé du vent par des haies pour éviter que les fruits soient abîmés par les épines des branches. La production, qui était la plus importante au monde à l'époque, était essentiellement destinée à l'industrie du fruit confit d'Italie et d'Europe du Nord, quoique localement se produisait une liqueur typique - extrêmement agréable, la cédratine. La cédratine est la liqueur corse par excellence : elle se compose d’alcool, de sucre, de cédrats et d’extraits naturels végétaux et titre 24° d’alcool.

Aujourd'hui, seuls quelques petits vergers subsistent en Corse pour une toute petite production. Le cédrat est maintenant principalement cultivé au Maroc, en Italie, en Chine et en Amérique du Sud.

La récolte s'effectue entre septembre et novembre dans le bassin méditerranéen.




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Message  bienvenou Mer 22 Fév - 16:25

voilà on commence la balade sur les toits

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Message  bienvenou Mer 22 Fév - 16:25

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Message  bienvenou Mer 22 Fév - 16:26

des orangers devant le musee

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Message  bienvenou Mer 22 Fév - 16:27

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Message  bienvenou Mer 22 Fév - 16:28

couleurs italiennes
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Message  bienvenou Mer 22 Fév - 16:41

UNE CONFITURIERE ARTISANALE

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Message  bienvenou Mer 22 Fév - 16:42

LES CEDRATS

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Message  bienvenou Mer 22 Fév - 16:43

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Message  bienvenou Mer 22 Fév - 16:44

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Message  bienvenou Mer 22 Fév - 16:45

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Message  bienvenou Mer 22 Fév - 16:46

C"EST assez particulier comme endroit

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Message  bienvenou Mer 22 Fév - 16:47

toutes sortes de confitures

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Message  bienvenou Mer 22 Fév - 16:48

de fruit ou de fleurs

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Message  bienvenou Mer 22 Fév - 16:49

des maisons tenues par les petits enfants des createurs
photos d'epoques





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Message  bienvenou Mer 22 Fév - 16:53

bon on va aller dehors
saint valentin n'est pas loin
pause @plus



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Message  bienvenou Jeu 23 Fév - 16:00

le soir tombe quelques photos des environs
cette ville est magnifique



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Message  bienvenou Jeu 23 Fév - 16:00

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Message  bienvenou Jeu 23 Fév - 16:01

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Message  bienvenou Jeu 23 Fév - 16:01

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un des ports

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Message  bienvenou Jeu 23 Fév - 16:03

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Message  bienvenou Jeu 23 Fév - 16:03

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Message  bienvenou Jeu 23 Fév - 16:17

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Message  bienvenou Jeu 23 Fév - 16:18

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Message  bienvenou Jeu 23 Fév - 16:19

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